Бизнес-план строительства фруктохранилища

Год выхода: 2024.
Проект запущен и периодически обновляется с 2018 года.
Объем: 71 страница, 33 таблицы, 6 диаграмм, 2 рисунка.
К бизнес-плану прилагается финансовая модель в Excel.

Скачать демо-версию       Cкачать образец финансовой модели

                                           
Формат предоставления: в электронном виде файлы word и расчеты в excel.
Дополнительные услуги: бесплатный пересчет и доработка бизнес-плана под индивидуальный проект в кратчайшие сроки, разработка проектно-сметной документации.

Служба поддержки: +7(495) 015-27-55

Продолжительное хранение плодовой продукции в хранилищах это проверенный метод увеличения стоимости урожая, так как продажи после окончания сезона  дают возможность получить максимальный доход. Новые технологии  позволяют не только сохранить товарный вид, но и полезные качества продукта. Поэтому, в последнее время собранный урожай все чаще проходит через хранилища, где фрукты моются, отбираются по заданному размеру и весу, упаковываются и поступают на хранение.

Необходимость во фруктохранилищах, кроме того, возникает в связи с потребностью в импортозамещении фруктовой продукции в зимне-весенний период и защите внутреннего рынка от валютных колебаний.

Проектом планируется создание комплекса по хранению, сортировке, упаковке и товарной обработке продукции. В состав фруктохранилища будут входить два холодильных склада для яблок и груш по *** камер с регулируемой газовой средой и по *** камеры с обычной атмосферой в каждом. Также на территории склада будет работать цех по сортировке, упаковке и товарной обработке фруктов мощностью 12 тн в час.

В базовом варианте складской комплекс рассчитан на хранение яблок и груш мощностью единовременного хранения 6307 тн.

Варианты бизнес-плана приведены ниже.

Кроме базового варианта предлагаются вариант для хранения яблок, груш, винограда и граната на 6300 тн и вариант для хранения яблок на 3153 тн.

При изменении рыночной конъюнктуры холодильные камеры с регулируемой газовой средой можно заменять на морозильные камеры для ягод, а в отделении товарной обработки устанавливать скороморозильное оборудование для ягод.

Основными по важности преимуществами нового предприятия являются:

• Современное герметичное здание удовлетворяющее требованиям для длительного хранения;
• Использование современного холодильного оборудования;
• Гибкая настройка мощностей под разные виды фруктов кроме яблок и груш – персиков, черешни, вишни, винограда, киви, цитрусовых, слив, клубники и других плодов;
• Передовые технологии  обеспечивающие сохранность фруктов до 12 месяцев.

Маркетинговая стратегия

Целевыми клиентами фруктохранилища будут торговые предприятия.

Обработка и закладка продукции происходит в период с августа по сентябрь, а поставки потребителям и в торговые сети будут осуществляться с октября по июль.

Фруктохранилище позволит сохранять фрукты до нового урожая и обеспечивать торговые сети, население и социальные учреждения качественными фруктами в период сезонного дефицита.

Инвестиционные расходы

Стоимость строительства современных фруктохранилищ "под ключ" в России варьируется от 145 до 196 тыс. рублей за 1 тн мощности единовременного хранения и в среднем составляет 170 тыс. рублей. В то же время, стоимость строительства каждого проекта индивидуальна и зависит от места размещения, применяемой технологии, используемого оборудования, дополнительных технологий обработки и других параметров.

Для осуществления проекта требуется произвести следующие затраты:

• Приобретение земельного участка - *** тыс. рублей;
• Проектирование - *** тыс. рублей;
• Строительно-монтажные работы - *** тыс. рублей;
• Технологическое оборудование - *** тыс. рублей;
• Спецтехника и дополнительное оборудование - *** тыс. рублей;
• Оборотный капитал и подержание ликвидности на инвестиционной фазе - *** тыс. рублей.

Таким образом, общая стоимость проекта составляет *** тыс. руб.

Основные показатели 

Горизонт планирования – 10 лет.
Количество холодильных камер - 42.
Закладываемые на хранение фрукты - яблоки, груши.
Мощность единовременного хранения - 6307 тн.
Общая площадь - *** кв.м.
Площадь земельного участка для строительства - *** кв.м.
Число создаваемых рабочих мест - 21 чел.
Сумма инвестиций - *** млн. руб.
Чистая прибыль в год - *** тыс. руб.
Рентабельность по выручке - *** %.
Срок окупаемости - *** лет.
Чистая приведенная стоимость NPV - *** млн. руб.
IRR (внутренняя норма доходности) - *** %.
EBITDA (прибыль до выплаты налогов, процентов по кредитам и амортизации) - *** млн. руб.

На основе представленного на сайте бизнес-плана запущено 5 хранилищ по хранению фруктов в Краснодарском крае, Ульяновской области, Дагестане и Чечне.

СПИСОК ТАБЛИЦ: