В ноябре 2022 года завершена разработка бизнес-плана осетрового хозяйства в Московской области

Проектом планируется открытие хозяйства по выращиванию рыбы осетровых пород в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Рыбоводный комплекс интенсивного типа по бассейновому выращиванию осетровых позволит производить 200 тн рыбы в год.

Планируется использовать немецкую технологию с импортозамещением российскими узлами. Двухступенчатая механическая очистка воды и система озонирования являются «изюминкой» технологии и позволяют получить высокое качество воды в системе, а также высокие вкусовые качества рыбы.