Подготовлен бизнес-план кондитерской

Кондитерские изделия всегда востребованы и ежедневно потребляются населением. Главная особенность кондитерских изделий — приятный вкус и высокая калорийность.

В планируемой к открытию кондитерской производство будет осуществляться на собственной производственной базе с применением только натуральных качественных ингредиентов. В производстве не используются полуфабрикаты, вкусовые и ароматические добавки.

Целевая аудитория  - розничные покупатели и индивидуальные предприниматели (цветочные магазины, кофейни, кафе, чайные лавки, продуктовые магазины).

Ассортимент будет состоять из 11 товарных групп, около 120 наименований. Срок годности кондитерских изделий при t +2-4 градуса 72 часа с даты передачи заказа покупателю.

Реализация продукции будет осуществляться на заказ, «на вынос», посетителям за столиками в кондитерской и через сервисы доставки.

Более подробно с бизнес-планом можно ознакомиться здесь.